Laporan ini dipublikasikan di Amerika-Laporan Mc Govern pada tahun 1977. Hal ini karean ada masalah yang timbul di Amerika yaitu ketika ada kemajuan di bidang kedokteran, jumlah orang yang jatuh sakit, terutama yang menderita penyakit jantung, terus bertambah setiap tahun.
Bersama dengan para dokter spesialis, mereka mengadakan penelitian ke seluruh dunia tentang kaitan kesehatan dengan nutrisi. Dari hasil laporan disimpulkan bahwa banyak penyakit yang disebabkan oleh kebiasaan makanan yang salah. Pada saat itu di Amerika konsumsi protein dan lemak yang tinggi menjadi suatu kebiasaan. Dilaporkan juga bahwa asupan makanan masyarakat Jepang selama perioda Genroku (1968-1703) yang berupa biji-bijian sebagai makanan pokok dengan makanan samping berupa sayuran ditambah protein dari ikan kecil memberikan keuntungan tersendiri dari sisi kesehatan.
Masyarakat umum percaya bahwa jika anda tidak makan daging maka otot-otot anda tidak akan berkembang. Pada kenyataannya, hewan-hewan herbivora seperti kuda dan kijang memiliki otot-otot yang jauh lebih berkembang dibandingkan dengan hewan karnivora, seperti harimau dan singa. Karena itula harimau dan singa menggunakan reaksi mendadak dalam menangkap mangsanya, karena binatang karnivora menyadari dalam hal stamina, hewan herbivora jauh lebih berkembang.
Bahkan kepercayaan yang mengatakan bahwa seseorang tidak aka tumbuh tinggi jika tidak makan daging terbukti keliru. Gajah dan Jerapah memilii tubuh yang lebih tinggi dibandingkan dengan singa dan harimau. Memang, dengan makan daging pertumbuhan anda akan lebih cepat, tetapi begitu mencapai usia tertentu, makan daging justru mempercepat terjadinya proses penuaan.
Sumber : Buku The Miracle Of Enzyme karangan Hiromi Shinya MD
Beberapa artikel terkait
Ternyata susu sapi berbahaya buat kesehatan
Minum susu terlalu banyak menyebabkan osteoporosis
No comments:
Post a Comment